Mạc Thị Thanh Hoa

Định lượng theanin trong chè, đồ uống và thực phẩm bảo vệ sức khỏe chứa chiết xuất chè xanh bằng kỹ thuật sắc ký lỏng hiệu năng cao sử dụng dẫn xuất ortho-phthalaldehyd (OPA)

PDF

Vương Quỳnh Hoa, Mạc Thị Thanh Hoa, Nguyễn Thành Danh, Nguyễn Văn Khoa, Nguyễn Thị Hoàng Lan, Cao Công Khánh, Nguyễn Quang Hùng

Trang: 654-667|Ngày nhận:03/07/2024 |Ngày chấp nhận:19/10/2024

Phương pháp định lượng gamma oryzanol trong thực phẩm bảo vệ sức khoẻ bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao

PDF

Mạc Thị Thanh Hoa, Nguyễn Văn Khoa, Nguyễn Quang Hùng, Đỗ Thị Thanh Thuỷ, Bùi Trọng Huy, Cao Công Khánh

Trang: 627-639|Ngày nhận:08/07/2024 |Ngày chấp nhận:19/10/2024

Định lượng L-Ornithin L-Aspartat trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe bằng HPLC kết hợp với kĩ thuật dẫn xuất o-phthalaldehyd

PDF

Nguyễn Quang Hùng, Nguyễn Thu Trang, Nguyễn Văn Khoa, Vương Quỳnh Hoa, Nguyễn Thị Hoàng Lan, Cao Công Khánh, Mạc Thị Thanh Hoa

Trang: 562-574|Ngày nhận:21/03/2024 |Ngày chấp nhận:19/10/2024

Đánh giá chất lượng nguyên liệu và thực phẩm bảo vệ sức khoẻ chứa cao bạch quả (Gingko biloba) tại Việt Nam theo hàm lượng flavonol glycosid và tỉ lệ của một số flavonoid thành phần

PDF

Mạc Thị Thanh Hoa, Cao Công Khánh, Nguyễn Văn Khoa, Nguyễn Quang Hùng

Trang: 378-388|Ngày nhận:24/07/2024 |Ngày chấp nhận:30/09/2024

Nghiên cứu định lượng cynarin trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe chứa actiso bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao

PDF

Mạc Thị Thanh Hoa, Lê Tuyết Chinh, Nguyễn Thị Vân Anh, Bùi Trọng Huy, Nguyễn Văn Khoa, Nguyễn Quang Hùng, Cao Công Khánh, Nguyễn Đức Thanh

Trang: 212-225|Ngày nhận:20/05/2024 |Ngày chấp nhận:30/09/2024

Khảo sát hàm lượng 3 hoạt chất nhóm Ginsenoside trong nguyên liệu và một số thực phẩm bảo vệ sức khỏe có chứa Nhân sâm

PDF

Nguyễn Quang Hùng, Mạc Thị Thanh Hoa, Nguyễn Văn Khoa, Cao Công Khánh

Trang: 518-528|Ngày nhận:31/07/2024 |Ngày chấp nhận:30/09/2024

Định lượng lactoferrin trong thực phẩm bổ sung bằng HPLC và làm sạch qua cột ái lực Heparin

PDF

Nguyễn Quang Hùng, Trần Ngọc Lan, Kiều Vân Anh, Đoàn Thu Thương, Nguyễn Văn Khoa, Phạm Thanh Mai, Thái Nguyễn Thảo Linh, Nguyễn Thị Vân Anh, Cao Công Khánh, Mạc Thị Thanh Hoa

Trang: 417-431|Ngày nhận:09/09/2023 |Ngày chấp nhận:29/12/2023

Ứng dụng kỹ thuật LC-MS/MS để xác định chất cấm Cyproheptadin trong thực phẩm chức năng

PDF

Mạc Thị Thanh Hoa, Nguyễn Ngọc Diệp, Vũ Thị Thanh An, Nguyễn Quang Hùng, Nguyễn Thị Vân Anh, Cao Công Khánh

Trang: 351-363|Ngày nhận:01/09/2022 |Ngày chấp nhận:29/09/2023

Phân tích đồng thời 4 thuốc hạ huyết áp trộn trong chế phẩm đông dược bằng LC-MS/MS

PDF

Trần Thúy Hạnh, Mạc Thị Thanh Hoa, Nguyễn Quang Hùng, Cao Công Khánh, Trần Cao Sơn, Trần Thị Hoài Ân, Vũ Ngân Bình, Đặng Thị Ngọc Lan, Nguyễn Thị Kiều Anh

Trang: 175-185|Ngày nhận:20/04/2023 |Ngày chấp nhận:30/06/2023

Xác định hàm lượng tinh bột bền trong nền mẫu thực phẩm bằng phương pháp enzyme

PDF

Đoàn Thu Thương, Mạc Thị Thanh Hoa, Trần Hùng Sơn, Cao Công Khánh

Trang: 507-515|Ngày nhận:13/09/2022 |Ngày chấp nhận:05/10/2022

Phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao xác định hàm lượng glutaraldehyd trong chế phẩm khử khuẩn

PDF

Mạc Thị Thanh Hoa, Nguyễn Hà Thanh, Đặng Thị Ngọc Lan, Phạm Thị Thanh Hà, Vũ Thị Thanh An, Cao Công Khánh

Trang: 160-169|Ngày nhận:14/03/2022 |Ngày chấp nhận:30/06/2022

Xây dựng quy trình chiết xuất và phân lập Hesperidin từ dược liệu trần bì đủ điều kiện để làm nguyên liệu thiết lập chất chuẩn

PDF

Vũ Thị Thanh An, Cao Công Khánh, Mạc Thị Thanh Hoa, Trần Hùng Sơn, Đỗ Thị Thanh Thủy, Nguyễn Thị Huyền

Trang: 68-76|Ngày nhận:26/02/2022 |Ngày chấp nhận:31/03/2022

Xây dựng quy trình phân tích đồng thời một số phytoestrogen trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe bằng kỹ thuật sắc ký lỏng hiệu năng cao

PDF

Vũ Thị Thanh An, Mạc Thị Thanh Hoa, Cao Công Khánh

Trang: 190-198|Ngày nhận:01/02/2021 |Ngày chấp nhận:30/09/2021

Tổng quan các phương pháp xác định hàm lượng prebiotic trong thực phẩm

PDF

Trần Hùng Sơn, Vũ Thị Thanh An, Mạc Thị Thanh Hoa, Cao Công Khánh, Lê Thị Hồng Hảo

Trang: 146-159|Ngày nhận:03/05/2021 |Ngày chấp nhận:30/06/2021

Xây dựng và thẩm định phương pháp phân tích hàm lượng một số oligosaccharide từ sữa mẹ (HMOs) trong thực phẩm bổ sung bằng kỹ thuật sắc ký lỏng khối phổ (LC-MS/MS)

PDF

Nguyễn Thị Hồng Ngọc, Mạc Thị Thanh Hoa, Trần Hùng Sơn, Ngô Mạnh Dũng, Cao Công Khánh, Vũ Thị Thanh An, Phạm Thị Thanh Hà, Lê Thị Hồng Hảo

Trang: 73-84|Ngày nhận:25/12/2020 |Ngày chấp nhận:31/03/2021

Xác định hàm lượng Icariin trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe bằng kỹ thuật sắc ký lỏng hiệu năng cao

PDF

Vũ Thị Thanh An, Lương Thế Dũng, Mạc Thị Thanh Hoa, Cao Công Khánh

Trang: 145-153|Ngày nhận:03/06/2020 |Ngày chấp nhận:30/09/2020

Tối ưu hoá phương pháp quang phổ hấp thụ phân tử xác định hoạt độ nattokinase trong thực phẩm bảo vệ sức khoẻ

PDF

Nguyễn Thị Diệu Thư, Hoàng Việt Dũng, Nguyễn Thị Hồng Ngọc, Vũ Thị Thanh An, Mạc Thị Thanh Hoa, Cao Công Khánh, Trần Hùng Sơn

Trang: 96-103|Ngày nhận:06/04/2020 |Ngày chấp nhận:30/06/2020

Xác định đồng thời hàm lượng sibutramine và một số dẫn xuất trong thực phẩm bổ sung hỗ trợ giảm cân bằng sắc ký lỏng khối phổ hai lần (LC-MS/MS)

PDF

Dương Thị Mai Hoa, Phạm Thị Ngọc Mai, Cao Công Khánh, Nguyễn Thị Hồng Ngọc, Mạc Thị Thanh Hoa, Trần Hùng Sơn, Nguyễn Thị Vân Anh, Lê Thị Hồng Hảo

Trang: 104-114|Ngày nhận:27/03/2020 |Ngày chấp nhận:30/06/2020

Xác định hàm lượng một số Acid Sialic trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe bằng kỹ thuật sắc ký lỏng khối phổ hai lần (LC-MS/MS)

PDF

Nguyễn Thị Hồng Ngọc, Mạc Thị Thanh Hoa, Dương Thị Mai Hoa, Trần Hùng Sơn, Cao Công Khánh, Phạm Thị Thanh Hà, Lê Thị Hồng Hảo

Trang: 3-9|Ngày nhận:02/07/2019 |Ngày chấp nhận:01/10/2019

Nghiên cứu xác định một số hoạt chất nhóm Xanthophyll trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe bằng phương pháp HPLC-PDA

PDF

Mạc Thị Thanh Hoa, Nguyễn Thị Hồng Ngọc, Dương Thị Mai Hoa, Cao Công Khánh

Trang: 51-56|Ngày nhận:05/03/2019 |Ngày chấp nhận:10/05/2019

Tìm kiếm

Kết quả tìm kiếm

Tạp chí kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm (VJFC)