Trang chủ
Giới thiệu
Ban biên tập
Các chính sách của tạp chí
Chỉ mục và thành viên
Quy trình phản biện
Tin tức
Giới thiệu NIFC
Ấn phẩm
Số hiện tại
Tất cả các số
Tìm kiếm
Hướng dẫn viết bài
Hướng dẫn cho Tác giả
Hướng dẫn cho Chuyên gia phản biện
Hướng dẫn cho Biên tập viên
Đăng nhập
Gửi bài
Hội nghị khoa học
Vie
Eng
Vie
Trang chủ
Tìm kiếm
Tìm kiếm
Tìm kiếm
Kết quả tìm kiếm
Xác định hàm lượng tinh bột bền trong nền mẫu thực phẩm bằng phương pháp enzyme
PDF
Đoàn Thu Thương
,
Mạc Thị Thanh Hoa
,
Trần Hùng Sơn
,
Cao Công Khánh
Trang: 507-515
|
Ngày nhận:
13/09/2022
|
Ngày đăng:
03/10/2022
Tổng quan đánh giá độc tính và hoạt tính sinh học của dược thực phẩm dựa trên mô hình tế bào in vitro
PDF
Trần Hùng Sơn
Trang: 553-574
|
Ngày nhận:
18/08/2022
|
Ngày đăng:
20/09/2022
Xây dựng quy trình chiết xuất và phân lập Hesperidin từ dược liệu trần bì đủ điều kiện để làm nguyên liệu thiết lập chất chuẩn
PDF
Vũ Thị Thanh An
,
Cao Công Khánh
,
Mạc Thị Thanh Hoa
,
Trần Hùng Sơn
,
Đỗ Thị Thanh Thủy
,
Nguyễn Thị Huyền
Trang: 68-76
|
Ngày nhận:
26/02/2022
|
Ngày đăng:
30/03/2022
Tổng quan các phương pháp xác định hàm lượng prebiotic trong thực phẩm
PDF
Trần Hùng Sơn
,
Vũ Thị Thanh An
,
Mạc Thị Thanh Hoa
,
Cao Công Khánh
,
Lê Thị Hồng Hảo
Trang: 146-159
|
Ngày nhận:
03/05/2021
|
Ngày đăng:
24/06/2021
Xây dựng và thẩm định phương pháp phân tích hàm lượng một số oligosaccharide từ sữa mẹ (HMOs) trong thực phẩm bổ sung bằng kỹ thuật sắc ký lỏng khối phổ (LC-MS/MS)
PDF
Nguyễn Thị Hồng Ngọc
,
Mạc Thị Thanh Hoa
,
Trần Hùng Sơn
,
Ngô Mạnh Dũng
,
Cao Công Khánh
,
Vũ Thị Thanh An
,
Phạm Thị Thanh Hà
,
Lê Thị Hồng Hảo
Trang: 73-84
|
Ngày nhận:
25/12/2020
|
Ngày đăng:
19/03/2021
Tối ưu hoá phương pháp quang phổ hấp thụ phân tử xác định hoạt độ nattokinase trong thực phẩm bảo vệ sức khoẻ
PDF
Nguyễn Thị Diệu Thư
,
Hoàng Việt Dũng
,
Nguyễn Thị Hồng Ngọc
,
Vũ Thị Thanh An
,
Mạc Thị Thanh Hoa
,
Cao Công Khánh
,
Trần Hùng Sơn
Trang: 96-103
|
Ngày nhận:
06/04/2020
|
Ngày đăng:
22/06/2020
Xác định đồng thời hàm lượng sibutramine và một số dẫn xuất trong thực phẩm bổ sung hỗ trợ giảm cân bằng sắc ký lỏng khối phổ hai lần (LC-MS/MS)
PDF
Dương Thị Mai Hoa
,
Phạm Thị Ngọc Mai
,
Cao Công Khánh
,
Nguyễn Thị Hồng Ngọc
,
Mạc Thị Thanh Hoa
,
Trần Hùng Sơn
,
Nguyễn Thị Vân Anh
,
Lê Thị Hồng Hảo
Trang: 104-114
|
Ngày nhận:
27/03/2020
|
Ngày đăng:
19/06/2020
Xác định hàm lượng một số Acid Sialic trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe bằng kỹ thuật sắc ký lỏng khối phổ hai lần (LC-MS/MS)
PDF
Nguyễn Thị Hồng Ngọc
,
Mạc Thị Thanh Hoa
,
Dương Thị Mai Hoa
,
Trần Hùng Sơn
,
Cao Công Khánh
,
Phạm Thị Thanh Hà
,
Lê Thị Hồng Hảo
Trang: 3-9
|
Ngày nhận:
02/07/2019
|
Ngày đăng:
18/09/2019
Gửi bài