Trang chủ
Giới thiệu
Ban biên tập
Các chính sách của tạp chí
Chỉ mục và thành viên
Quy trình phản biện
Tin tức
Giới thiệu NIFC
Ấn phẩm
Số hiện tại
Tất cả các số
Tìm kiếm
Hướng dẫn viết bài
Hướng dẫn cho Tác giả
Hướng dẫn cho Chuyên gia phản biện
Hướng dẫn cho Biên tập viên
Đăng nhập
Gửi bài
Hội nghị khoa học
Vie
Eng
Vie
Trang chủ
Tìm kiếm
Tìm kiếm
Tìm kiếm
Kết quả tìm kiếm
Xây dựng phương pháp HPLC phân tích đồng thời Guanosine 5’-monophosphat (GMP) và Inosine 5’-monophosphat (IMP) trong thực phẩm
PDF
Lê Đình Hải
,
Nguyễn Thị Thư
,
Vũ Thị Trang
,
Lê Thị Thúy
Trang: 298-306
|
Ngày nhận:
22/10/2021
|
Ngày đăng:
24/12/2021
Xác định hoạt tính chống oxy hóa của một số thực phẩm bằng phương pháp đo khả năng hấp thụ gốc oxy hóa (ORAC)
PDF
Lê Thị Thúy
,
Nguyễn Như Thượng
,
Nguyễn Thị Bằng
,
Đỗ Trúc Quỳnh
,
Vũ Thị Trang
,
Phạm Thị Ngọc Mai
Trang: 199-206
|
Ngày nhận:
19/07/2021
|
Ngày đăng:
20/09/2021
Xác định đồng thời Nisin A và Nisin Z trong sản phẩm dinh dưỡng bằng sắc ký lỏng khối phổ hai lần (LC-MS/MS)
PDF
Trần Thị Hường
,
Lê Thị Thúy
,
Vũ Thị Trang
,
Nguyễn Thị Ánh Hường
,
Lê Thị Hồng Hảo
Trang: 43-51
|
Ngày nhận:
16/11/2020
|
Ngày đăng:
05/02/2021
Nghiên cứu phương pháp xác định một số phụ gia thực phẩm polysaccharide bằng quang phổ hồng ngoại FTIR
PDF
Lưu Thị Huyền Trang
,
Lê Thị Thúy
,
Trần Hoàng Giang
,
Vũ Thị Trang
,
Nguyễn Thị Minh Lợi
,
Phùng Vũ Phong
Trang: 46-53
|
Ngày nhận:
06/01/2020
|
Ngày đăng:
02/03/2020
Xác định đồng thời một số dạng của Vitamin nhóm B trong sản phẩm dinh dưỡng bằng kỹ thuật sắc ký lỏng khối phổ (LC-MS/MS) sau thủy phân Enzyme
PDF
Lê Thị Thúy
,
Vũ Thị Trang
,
Trần Mai Vân
,
Lê Thị Hồng Hảo
Trang: 38-44
|
Ngày nhận:
02/01/2019
|
Ngày đăng:
22/02/2019
Gửi bài
