Website: https://vjfc.nifc.gov.vn/
009bet
Trang chủ
Giới thiệu
Ban biên tập
Quy trình xuất bản
Các chính sách của tạp chí
Chỉ mục và thành viên
Ấn phẩm
Số hiện tại
Tất cả các số
Tìm kiếm
Hướng dẫn
Hướng dẫn cho Tác giả
Hướng dẫn gửi bài trực tuyến
Bài mẫu
Gửi bài
Tin tức khoa học
Tin tức của tạp chí
Hội nghị khoa học
Giới thiệu NIFC
Đăng nhập
/Đăng ký
Vie
Eng
Vie
Trang chủ
Bài báo
Tạp chí
Toàn bộ bài báo
Tập 2 - Số 2 (31/05/2019)
Trang bìa
Mục lục
Bài báo gốc
Xây dựng phương pháp phát hiện Lactobacillus acidophilus bằng Real-Time PCR trong một số nền thực phẩm chức năng
PDF
Đặng Thị Hường
,
Nguyễn Thành Trung
,
Phạm Như Trọng
,
Trần Hồng Ba
,
Lê Thị Hồng Hảo
Trang: 2-7
|
Ngày đăng:
31/05/2019
|
Counter: 1025
|
Download: 560
Xác định đồng thời một số hormon steroid trong sữa và các sản phẩm từ sữa bằng kỹ thuật LC-MS/MS
PDF
Vũ Ngọc Tú
,
Đỗ Thị Thu Hằng
,
Lê Đình Chi
,
Đậu Chi Mai
,
Đặng Thị Hiên
,
Trần Cao Sơn
Trang: 8-15
|
Ngày đăng:
27/05/2019
|
Counter: 895
|
Download: 626
Tỷ lệ người khỏe mang vi khuẩn Salmonella spp. tại thành phố Hồ Chí Minh năm 2018
PDF
Nguyễn Lý Hoàng Ngân
,
Nguyễn Đỗ Phúc
,
Huỳnh Thị Kim Phấn
,
Nguyễn Thị Anh Đào
Trang: 17-22
|
Ngày đăng:
10/04/2019
|
Counter: 1198
|
Download: 519
Nghiên cứu phương pháp xác định một số steviol glycoside trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng khối phổ (LC/MS/MS)
PDF
Lưu Thị Huyền Trang
,
Vũ Thị Kim Oanh
,
Vũ Thị Trang
,
Nguyễn Thị Biển
Trang: 23-28
|
Ngày đăng:
31/05/2019
|
Counter: 1279
|
Download: 701
Phân tích Fipronil và các chất chuyển hóa của Fipronil trong trứng bằng LC-MS/MS
PDF
Nguyễn Hương Giang
,
Đỗ Ngọc Nhân
,
Phạm Văn Sơn
Trang: 29-36
|
Ngày đăng:
26/03/2019
|
Counter: 1247
|
Download: 677
Xác định hàm lượng Tryptophan trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao sau thủy phân enzyme
PDF
Lưu Thị Huyền Trang
,
Vũ Thị Trang
,
Lê Việt Ngân
Trang: 37-43
|
Ngày đăng:
10/04/2019
|
Counter: 1369
|
Download: 550
Nghiên cứu quy trình phân mẫu thực phẩm, thức ăn chăn nuôi bằng thiết bị tro hóa mẫu áp suất cao (HPA-S) nhằm xác định đồng thời hàm lượng một số acid amin bằng HPLC-PDA
PDF
Đinh Viết Chiến
,
Nguyễn Tiến Luyện
,
Nguyễn Thị Hồng Ngọc
,
Phạm Công Hiếu
,
Đỗ Tất Thành
,
Phạm Thu Giang
,
Tô Quốc Tường
,
Nguyễn Thị Lan
,
Dương Minh Tuấn
,
Doãn Văn Kiên
Trang: 44-50
|
Ngày đăng:
27/05/2019
|
Counter: 892
|
Download: 554
Nghiên cứu xác định một số hoạt chất nhóm Xanthophyll trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe bằng phương pháp HPLC-PDA
PDF
Mạc Thị Thanh Hoa
,
Nguyễn Thị Hồng Ngọc
,
Dương Thị Mai Hoa
,
Cao Công Khánh
Trang: 51-56
|
Ngày đăng:
10/05/2019
|
Counter: 1204
|
Download: 684
Gửi bài
