009bet
Trang chủ
Giới thiệu
Ban biên tập
Quy trình xuất bản
Các chính sách của tạp chí
Chỉ mục và thành viên
Ấn phẩm
Số hiện tại
Tất cả các số
Tìm kiếm
Hướng dẫn
Hướng dẫn cho Tác giả
Hướng dẫn gửi bài trực tuyến
Bài mẫu
Gửi bài
Tin tức
Tin tức của tạp chí
Hội nghị khoa học
Giới thiệu NIFC
Đăng nhập
/Đăng ký
Vie
Eng
Vie
Trang chủ
Bài báo
Tạp chí
Toàn bộ bài báo
Tập 1 - Số 1 (30/03/2018)
Trang bìa
Mục lục
Bài báo gốc
Xác định hàm lượng Crinamidin trong một số thực phẩm chức năng bằng GC-MS/MS
PDF
Lê Thị Liên
,
Bạch Thúy Anh
,
Cao Công Khánh
,
Trần Nguyên Hà
,
Lê Thị Hồng Hảo
Trang: 3-7
|
Ngày đăng:
09/03/2018
|
Counter: 968
|
Download: 942
Xác định hàm lượng Polyphenol và EGCG trong chè và sản phẩm chè bằng phương pháp UV-VIS và HPLC
PDF
Phạm Thị Ngọc Mai
,
Lê Thái Bình
,
Phạm Huy Đông
,
Nguyễn Thị Tuyết Nhung
,
Phạm Tiến Đức
,
Nguyễn Thị Ánh Hường
Trang: 8-12
|
Ngày đăng:
05/03/2018
|
Counter: 2105
|
Download: 3008
Xây dựng phương pháp định lượng nhanh vi khuẩn Bifidobacterium bifidum trong men vi sinh và sữa bột bằng kỹ thuật Real-Time PCR
PDF
Phạm Như Trọng
,
Lê Thành Long
,
Nguyễn Thành Trung
,
Phạm Thị Loan
,
Nguyễn Thị Xuân Hường
Trang: 13-17
|
Ngày đăng:
30/03/2018
|
Counter: 808
|
Download: 578
Xây dựng và thẩm định phương pháp xác định chất dị nguyên Casein trong sữa và các sản phẩm từ sữa
PDF
Nguyễn Thị Minh Hòa
,
Nguyễn Thị Hà Bình
,
Trần Cao Sơn
Trang: 18-24
|
Ngày đăng:
16/03/2018
|
Counter: 837
|
Download: 606
Nghiên cứu phương pháp xác định vanillin, ethyl vanillin, menthol, amyl acetat, citral trong nền mẫu phụ gia thực phẩm bằng sắc ký khí khối phổ (GC-MS)
PDF
Lê Viết Ngân
,
Vũ Thị Kim Oanh
,
Vũ Thị Trang
,
Lưu Thị Huyền Trang
Trang: 25-28
|
Ngày đăng:
14/03/2018
|
Counter: 857
|
Download: 775
Thực trạng nhiễm ấu trùng sán lá nhỏ trên cá nước ngọt tại một số điểm nghiên cứu của tỉnh Bình Định và Bắc Giang
PDF
Nguyễn Thị Thanh Huyền
,
Lê Thành Long
,
Trần Thị Sao Mai
,
Nguyễn Thành Trung
,
Nguyễn Thị Hương Bình
,
Nguyễn Thu Hương
Trang: 29-34
|
Ngày đăng:
26/03/2018
|
Counter: 699
|
Download: 579
Gửi bài