Nhan Minh Trí

Website: https://vjfc.nifc.gov.vn/

Tìm kiếm

Kết quả tìm kiếm

Đánh giá tác động của nhiệt độ và thời gian thủy phân enzyme đến hiệu suất thu hồi, hàm lượng anthocyanin và giá trị cảm quan của sữa gạo tím tiệt trùng

PDF

Nhan Minh Trí, Nguyễn Thị Thu Huỳnh

Trang: 222-234|Ngày nhận:11/07/2025 |Ngày chấp nhận:30/09/2025

Gửi bài