Nguyễn Thị Ánh Hường

Nghiên cứu xác định đồng thời một số amin dị vòng (HCAs) trong thực phẩm chế biến bằng sắc ký lỏng khối phổ hai lần (LC-MS/MS)

PDF

Phùng Công Lý, Trần Cao Sơn, Bùi Cao Tiến, Nguyễn Thị Ánh Hường, Nguyễn Thị Hồng Ngọc

Trang: 9-20|Ngày nhận:23/07/2025 |Ngày chấp nhận:28/03/2026

Xác định nhóm chất ức chế phosphodiesterase type 5 trong thực phẩm bảo vệ sức khoẻ bằng sắc ký lỏng kết hợp khối phổ hai lần (LC–MS/MS)

PDF

Kiều Vân Anh, Nguyễn Thị Hồng Ngọc, Vũ Thị Trang, Nguyễn Thị Ánh Hường, Lê Thị Hồng Hảo

Trang: 343-350|Ngày nhận:01/12/2025 |Ngày chấp nhận:29/12/2025

Nghiên cứu sản xuất mẫu chuẩn cho hóa chất bảo vệ thực vật: bifenthrin, carbofuran, clorpyrifos, difenoconazole, imidacloprid trên nền sữa bột

PDF

Nguyễn Thị Thu Hà, Phạm Văn Khuê, Lưu Thị Huyền Trang, Đỗ Thị Thu Hằng, Phạm Thị Hương Giang, Phạm Hoàng Thi, Nguyễn Hoàng Anh, Phạm Như Trọng, Nguyễn Thị Thanh Thủy, Nguyễn Thị Ánh Hường, Nguyễn Thị Minh Hòa

Trang: 158-168|Ngày nhận:17/04/2025 |Ngày chấp nhận:30/09/2025

Xác định myo-inositol và D-chiro-inositol trong thực phẩm bổ sung bằng phương pháp sắc ký trao đổi ion hiệu năng cao detector đo xung ampe (HPAEC-PAD)

PDF

Đinh Hoàng Anh, Lê Việt Ngân, Nguyễn Thị Ngân, Phạm Thị Quỳnh, Nguyễn Thị Ánh Hường, Lê Thị Hồng Hảo, Vũ Thị Trang

Trang: 115-122|Ngày nhận:24/05/2025 |Ngày chấp nhận:30/06/2025

Xác định dư lượng 8 chất hormone steroid trong thịt và các sản phẩm thịt bằng phương pháp sắc ký lỏng khối phổ hai lần (LC-MS/MS)

PDF

Nguyễn Linh Trang, Nguyễn Thị Phương Mai, Lê Thanh Huyền, Nguyễn Quang Huy, Vũ Anh Phương, Đỗ Thị Trang, Nguyễn Thị Ánh Hường, Trần Cao Sơn, Lưu Thị Huyền Trang

Trang: 87-96|Ngày nhận:16/04/2025 |Ngày chấp nhận:30/06/2025

Xác định sudan III sử dụng chấm lượng tử cacbon pha tạp nitơ và lưu huỳnh với hiệu ứng tăng cường huỳnh quang

PDF

Trần Ngọc Bích, Nguyễn Hoàng Minh, Nguyễn Tuấn Minh, Dương Tâm Như, Trần Đông Dương, Lê Việt Ngân, Vũ Thị Trang, Phạm Gia Bách, Nguyễn Thị Ánh Hường, Phạm Thị Ngọc Mai

Trang: 601-612|Ngày nhận:25/07/2024 |Ngày chấp nhận:19/10/2024

Ứng dụng phương pháp điện di mao quản sử dụng detector độ dẫn không tiếp xúc (CE-C4D) trong xác định glucosamin, vitamin B6 và một số khoáng chất

PDF

Nguyễn Linh Trang, Nguyễn Thị Thảo Nguyên, Nguyễn Quang Huy, Đỗ Yến Nhi, Lưu Thị Huyền Trang, Vũ Thị Trang, Lê Đức Dũng, Hoàng Quốc Anh, Phạm Gia Bách, Phạm Thị Ngọc Mai, Lê Thị Hồng Hảo, Nguyễn Thị Ánh Hường

Trang: 460-471|Ngày nhận:22/08/2024 |Ngày chấp nhận:30/09/2024

Xác định đồng thời picroside I và picroside II trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe bằng phương pháp sắc kí lỏng hiệu năng cao sử dụng detector PDA

PDF

Đỗ Yến Nhi, Nguyễn Thị Ánh Hường, Phạm Minh Phương, Trịnh Yến Nhi, Lê Thị Thúy, Vũ Thị Trang

Trang: 226-236|Ngày nhận:23/05/2024 |Ngày chấp nhận:30/09/2024

Xác định đồng thời bốn dạng phosphate trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký trao đổi ion

PDF

Đỗ Thị Hồng Thúy, Nguyễn Như Thượng, Vũ Thị Trang, Lê Thị Hồng Hảo, Lê Thị Thúy, Lê Việt Ngân, Lưu Thị Huyền Trang, Cao Công Khánh, Đinh Viết Chiến, Lê Thị Phương Thảo, Nguyễn Thị Ánh Hường

Trang: 132-143|Ngày nhận:14/04/2024 |Ngày chấp nhận:29/06/2024

Xác định làm lượng stearoyl lactylate trong một số sản phẩm có nguồn gốc từ tinh bột bằng phương pháp sắc ký lỏng sau bước dẫn xuất hydrazine hóa

PDF

Vũ Thị Nhật Lệ, Vũ Thị Trang, Trịnh Yến Nhi, Lê Việt Ngân, Nguyễn Như Thượng, Lê Thị Thúy, Lưu Thị Huyền Trang, Cao Công Khánh, Đinh Viết Chiến, Lê Thị Phương Thảo, Lê Thị Hồng Hảo, Nguyễn Thị Ánh Hường

Trang: 89-100|Ngày nhận:21/03/2024 |Ngày chấp nhận:29/06/2024

Nghiên cứu tổng thể về sản xuất mẫu chuẩn imidacloprid trong cà chua

PDF

Nguyễn Linh Trang, Trần Thị Thu Trang, Đinh Hoàng Anh, Nguyễn Thị Thảo Nguyên, Trần Thị Hồng, Đỗ Thị Thu Hằng, Kiều Thị Lan Phương, Đặng Văn Kết, Nguyễn Thị Huyền, Lê Thị Phương Thảo, Lê Thị Hồng Hảo, Nguyễn Thị Ánh Hường, Nguyễn Thị Minh Hòa

Trang: 1-11|Ngày nhận:09/12/2023 |Ngày chấp nhận:31/03/2024

Nghiên cứu xác định đồng thời bixin và norbixin trong thực phẩm bằng sắc ký lỏng hiệu năng cao kết nối detector PDA

PDF

Vũ Thị Trang, Lê Thị Thúy, Lưu Thị Huyền Trang, Nguyễn Như Thượng, Vũ Thị Nhật Lệ, Đỗ Đoàn Phương Loan, Ngô Thùy Linh, Nguyễn Thị Ánh Hường, Lê Thị Hồng Hảo

Trang: 405-416|Ngày nhận:07/11/2023 |Ngày chấp nhận:29/12/2023

Xác định đồng thời crocin và crocetin trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao sử dụng detector chuỗi diod quang (HPLC-PDA)

PDF

Đỗ Thị Hồng Thúy, Phạm Văn Khuê, Nguyễn Thị Ánh Hường, Vũ Thị Trang, Lê Thị Thúy, Lê Thị Hồng Hảo

Trang: 313-324|Ngày nhận:25/05/2023 |Ngày chấp nhận:29/09/2023

Nghiên cứu xác định đồng thời kẽm và gluconat trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe bằng phương pháp CE-C4D

PDF

Bùi Quốc Bình, Phạm Gia Bách, Lưu Thị Huyền Trang, Vũ Thị Nhật Lệ, Lữ Thị Minh Hiền, Vũ Anh Phương, Đỗ Thị Trang, Nguyễn Thị Ngân, Nguyễn Quang Huy, Nguyễn Viết Trụ, Hoàng Quốc Anh, Phạm Thị Ngọc Mai, Vũ Thị Trang, Nguyễn Thị Ánh Hường

Trang: 280-294|Ngày nhận:26/05/2023 |Ngày chấp nhận:29/09/2023

Nghiên cứu xác định đồng thời benzyldimethyloctylammonium chloride và benzyldimethyldodecylammonium chloride bằng phương pháp CE-C4D

PDF

Trần Thị Mỹ Hảo, Đinh Viết Chiến, Võ Thị Minh Anh, Hoàng Quốc Anh, Kiều Vân Anh, Phạm Thị Quỳnh, Đinh Sơn Lương, Phạm Hoàng Nguyên, Trần Hoàng Minh Ánh, Cao Công Khánh, Nguyễn Văn Khoa, Lê Thị Hồng Hảo, Nguyễn Thị Ánh Hường

Trang: 246-258|Ngày nhận:27/04/2023 |Ngày chấp nhận:29/09/2023

Nghiên cứu xác định một số diamin trong nước tiểu bằng phương pháp LC-MS/MS

PDF

Tống Thị Ngân, Mai Ngọc Thanh, Nguyễn Thị Hiền, Phạm Thị Quyến, Nguyễn Phúc Đán, Nguyễn Thị Huyền, Nguyễn Thị Minh Hòa, Vũ Tùng Lâm, Chu Thị Thu Hiền, Hoàng Thị Lan Anh, Nguyễn Thị Ánh Hường

Trang: 66-82|Ngày nhận:10/11/2022 |Ngày chấp nhận:31/03/2023

Xác định đồng thời một số chất kháng sinh diệt cầu trùng trong thức ăn chăn nuôi bằng phương pháp LC-MS/MS

PDF

Kiều Thị Lan Phương, Nguyễn Thị Phương Mai, Đặng Thu Hiền, Hoàng Thị Lan Anh, Nguyễn Thị Ánh Hường

Trang: 1-11|Ngày nhận:20/09/2022 |Ngày chấp nhận:31/03/2023

Xác định perfluorooctanoic acid (PFOA) và perfluorooctane sulfonic acid (PFOS) trong bao bì thực phẩm bằng giấy

PDF

Trần Thị Liễu, Kiều Thị Lan Phương, Đỗ Thị Thu Hằng, Hoàng Quốc Anh, Nguyễn Thị Quỳnh Hoa, Đoàn Duy Khánh, Lê Hữu Tuyến, Nguyễn Thị Ánh Hường, Đặng Thu Hiền

Trang: 589-597|Ngày nhận:10/08/2022 |Ngày chấp nhận:10/10/2022

Phân tích ethylene oxide và 2-chloro-ethanol sử dụng sắc ký khí khối phổ hai lần: sử dụng nội chuẩn và bi thép không gỉ trong xử lý mẫu thực phẩm có hàm lượng chất béo cao

PDF

Đinh Viết Chiến, Nguyễn Thị Hồng Ngọc, Bùi Cao Tiến, Trần Cao Sơn, Trần Trung Thành, Nguyễn Hà Thanh, Phùng Công Lý, Phạm Thị Thanh Hà, Nguyễn Thị Ánh Hường, Lê Thị Hồng Hảo, Thái Nguyễn Hùng Thu

Trang: 608-621|Ngày nhận:09/09/2022 |Ngày chấp nhận:10/10/2022

Xác định đồng thời acetyl vardenafil, homosildenafil, hydroxy acetildenafil và mirodenafil bằng phương pháp CE-C4D

PDF

Hoàng Thị Lan Anh, Nguyễn Thị Oanh, Đinh Thị Dịu, Đỗ Yến Nhi, Phạm Gia Bách, Vũ Thị Trang, Nguyễn Thị Ánh Hường, Lê Thị Hồng Hảo

Trang: 291-302|Ngày nhận:04/05/2022 |Ngày chấp nhận:05/10/2022

Xác định glucosamine trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe bằng phương pháp CE-C4D

PDF

Đặng Thị Huyền My, Nguyễn Thị Ngọc Ly, Đỗ Yến Nhi, Vũ Tùng Lâm, Đinh Thị Dịu, Kiều Thị Lan Phương, Hoàng Quốc Anh, Trần Cao Sơn, Nguyễn Thị Minh Thư, Nguyễn Quang Huy, Nguyễn Thị Ánh Hường

Trang: 243-255|Ngày nhận:04/05/2022 |Ngày chấp nhận:05/10/2022

Phát triển phương pháp GC-MS xác định hàm lượng benzen trong một số sản phẩm thực phẩm có chứa đồng thời muối benzoat và acid ascorbic

PDF

Nguyễn Như Thượng, Lê Thị Thúy, Nguyễn Thị Phương Thảo, Vũ Ngân Bình, Nguyễn Thị Ánh Hường, Trần Cao Sơn, Vũ Thị Trang

Trang: 422-432|Ngày nhận:10/08/2022 |Ngày chấp nhận:05/10/2022

Tìm kiếm

Kết quả tìm kiếm

Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm (VJFC)